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- : François le Français au Québec !
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- : Pour suivre les folles aventures de François le Français durant son séjour de 13 semaines et 1 jour au Québec.
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On est tous des touristes :
Jeudi 30 juillet 2009
4
30
/07
/Juil
/2009
03:32
Qui doute encore que le Québec est une contrée sauvage ? Après les écureuils, et le parc "Polar Bear" juste en face de chez moi, voici le nouvel animal sauvage que j'ai pu traquer au sein de la
ville, rampant dans les égoûts, me cachant dans la poubelle pour le surprendre en plein milieu de son repas, voir même grimper dans un arbre pour lui tomber dessus !
Ou alors, tout simplement en rentrant de la natation, la bête se faufilée tranquillement entre deux voiture avant de rejoindre le troittoir et de ce ballader de pallier en pallier de porte...
Je précise que la photo n'est pas de moi, car malheureusement je n'avais pas de moyen de capture d'image (à part mon oeil bionique mais les photo sont de mauvaise qualité)
Voici l'animal :
Alors, serait vous capable de trouver le nom de cet animal que l'on rencontre en europe et en amérique (sans utiliser wikipédia, juste votre mémoire !)
3... 2... 1... GO !
PS : le prochain article aura pour thème les POMPIERS ! J'en connais un ou deux qui sont assez intéressés par le sujet, je compte sur toi Manou pour leur montrer ;)
Ou alors, tout simplement en rentrant de la natation, la bête se faufilée tranquillement entre deux voiture avant de rejoindre le troittoir et de ce ballader de pallier en pallier de porte...
Je précise que la photo n'est pas de moi, car malheureusement je n'avais pas de moyen de capture d'image (à part mon oeil bionique mais les photo sont de mauvaise qualité)
Voici l'animal :
Alors, serait vous capable de trouver le nom de cet animal que l'on rencontre en europe et en amérique (sans utiliser wikipédia, juste votre mémoire !)
3... 2... 1... GO !
PS : le prochain article aura pour thème les POMPIERS ! J'en connais un ou deux qui sont assez intéressés par le sujet, je compte sur toi Manou pour leur montrer ;)
Mardi 21 juillet 2009
2
21
/07
/Juil
/2009
00:15
Comme l'a dit un grand penseur contemporain "J'aaaaaaadore les Sushis !" (Gad) Et moi aussi. Le souci, c'est que ça coûte quand même assez cher, même si ici avec la conversion en dollar ça devient
un peu plus abordable. Je me suis dis que ça ne serait pas une mauvaise idée d'essayer de faire mes propres sushis !
Alors Taaaaadaaaaaa :
Direction l boutique Coréenne / Japonaise du quartier, évidemment tout est écrit en Coréen / Japonais... ça va être facile...
Liste de course :
- Nori => C'est la base du sushi, la fameuse algue
- Riz gluant => Bah du riz... gluant !
- Sauce soja => Salée ou sucrée, toujours Kikkomanh, perso j'aime bien la moins salée, voir sucrée !
- Vinaigre de riz
- WAZABI => c'est comme de la moutarde, mais c'est mieux !
- Garniture => poisson, légume, etc !
1/ Faire cuire le riz en le couvrant hermétiquement, et en n'ouvrant jamais la casserole ! Commencer avec de l'eau froide, cuire 5 min dès que l'eau boue, et ensuite laissez refroidir le riz dans la casserole. Le riz est gluant comme il faut lorsqu'on a un peu de mal à le sortir de la casserole :D
2/ Mélanger du sucre avec du vinaigre de riz et pour ceux qui veulent avec de la sauce soja, verser le contenu sur le riz et mélanger délicatement.
3/ Etaler une couche de riz sur une feuille de nori (qui est sèche donc cassante, faire attention c'est fragile !)
4/ Ajouter la garniture : Pour moi c'était salade + tomate + concombre + saumon + crème fraiche / wazabi
5/ Rouler le sushi, ça demande un petit coup de main, mais ce n'est pas si terrible, juste que c'est difficile de faire un sushi bien serré sans une tresse de bambou... (je n'en ai pas trouvé dans le magasin)
6/ MANGER !
ASTUCE/ Comme dit plus haut, le nori et sec dans son état initial, c'est l'humidité du riz qui le rend moelleux. Donc pour que le sushi soit bien moelleux, il faut laisser un certain temps le sushi se reposer avant de le manger pour être sur de ne pas croquer dans un morceau de nori sec (parce que franchement c'est pas terrible comme expérience, ça m'est arrivé avec un sushi de ma première tournée)
Voilà un petit exemple de ce que j'ai fais :
A bientôt pour de nouvelles aventures de François le français, au Québec !
PS : J'ai utilisé du saumon fumé, ça donne un goût étrange au sushi, enfin pas classique quoi, c'est juste que j'avis oublié le poisson sur ma liste de course, et que j'avais la flème de faire 2km pour ça, donc j'ai été prendre dans la superette d'a coté du saumon fumé.
Alors Taaaaadaaaaaa :
Direction l boutique Coréenne / Japonaise du quartier, évidemment tout est écrit en Coréen / Japonais... ça va être facile...
Liste de course :
- Nori => C'est la base du sushi, la fameuse algue
- Riz gluant => Bah du riz... gluant !
- Sauce soja => Salée ou sucrée, toujours Kikkomanh, perso j'aime bien la moins salée, voir sucrée !
- Vinaigre de riz
- WAZABI => c'est comme de la moutarde, mais c'est mieux !
- Garniture => poisson, légume, etc !
1/ Faire cuire le riz en le couvrant hermétiquement, et en n'ouvrant jamais la casserole ! Commencer avec de l'eau froide, cuire 5 min dès que l'eau boue, et ensuite laissez refroidir le riz dans la casserole. Le riz est gluant comme il faut lorsqu'on a un peu de mal à le sortir de la casserole :D
2/ Mélanger du sucre avec du vinaigre de riz et pour ceux qui veulent avec de la sauce soja, verser le contenu sur le riz et mélanger délicatement.
3/ Etaler une couche de riz sur une feuille de nori (qui est sèche donc cassante, faire attention c'est fragile !)
4/ Ajouter la garniture : Pour moi c'était salade + tomate + concombre + saumon + crème fraiche / wazabi
5/ Rouler le sushi, ça demande un petit coup de main, mais ce n'est pas si terrible, juste que c'est difficile de faire un sushi bien serré sans une tresse de bambou... (je n'en ai pas trouvé dans le magasin)
6/ MANGER !
ASTUCE/ Comme dit plus haut, le nori et sec dans son état initial, c'est l'humidité du riz qui le rend moelleux. Donc pour que le sushi soit bien moelleux, il faut laisser un certain temps le sushi se reposer avant de le manger pour être sur de ne pas croquer dans un morceau de nori sec (parce que franchement c'est pas terrible comme expérience, ça m'est arrivé avec un sushi de ma première tournée)
Voilà un petit exemple de ce que j'ai fais :
Fig. 1 : Ma tête de crétin.
Fig. 2 : Sushi et le petit bol de sauce soja pour tremper les ptites bouchées !
A bientôt pour de nouvelles aventures de François le français, au Québec !
PS : J'ai utilisé du saumon fumé, ça donne un goût étrange au sushi, enfin pas classique quoi, c'est juste que j'avis oublié le poisson sur ma liste de course, et que j'avais la flème de faire 2km pour ça, donc j'ai été prendre dans la superette d'a coté du saumon fumé.
Mercredi 15 juillet 2009
3
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/07
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02:01
Alors, selon Juliette, c'est la vidéo de cochons la plus drôle de toute la galaxie (voir plus encore !)
Je vous laisse seul juge =>
Je vous laisse seul juge =>
C'est triste, mais en ce début de soirée je n'ai pas grand chose à vous dire ! Mon stage ce déroule comme un film en noir et blanc (souvent trop long, et ça manque d'action) ! Il pleut un jour
sur deux, et l'autre moitier des jours il fait troooop chaud...
Pour vous donner une petite idée de mon repas de ce soir :
En entrée : 1h de natation
Plat principal : 2 oeufs au plat, 4 morceaux de bacon, une salade + tomate
Désert : Banane / nutella
Et puis une heure plus tard, petit chocolat chaud devant une série télé avant de me reposer pour demain :D
PS : Papa, le 14 juillet ne ce fête pas au Québec ! Rappel moi ce week-end :-P
Pour vous donner une petite idée de mon repas de ce soir :
En entrée : 1h de natation
Plat principal : 2 oeufs au plat, 4 morceaux de bacon, une salade + tomate
Désert : Banane / nutella
Et puis une heure plus tard, petit chocolat chaud devant une série télé avant de me reposer pour demain :D
PS : Papa, le 14 juillet ne ce fête pas au Québec ! Rappel moi ce week-end :-P
Lundi 13 juillet 2009
1
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/07
/Juil
/2009
00:57
Hey Dude !
Je t'ais pas dit, ici l'eau est gratuite, les piscines publiques aussi d'ailleurs... Donc je suis passé par un "sport dépôt" pour récupérer des lunettes de natation et également un affreux objet de torture : le casque de bain (ou plus couramment nommé bonnet de bain en France....)
et me voilà partit pour ma session d'une heure de nage 5 fois par semaine, plus agréable que la musculation, surtout par une belle journée ou il fait 34°C, et tout aussi efficace pour entretenir mes petits muscles ;)
Info de dernière minute : Je suis à la recherche d'une BabySitter :
Je t'ais pas dit, ici l'eau est gratuite, les piscines publiques aussi d'ailleurs... Donc je suis passé par un "sport dépôt" pour récupérer des lunettes de natation et également un affreux objet de torture : le casque de bain (ou plus couramment nommé bonnet de bain en France....)
et me voilà partit pour ma session d'une heure de nage 5 fois par semaine, plus agréable que la musculation, surtout par une belle journée ou il fait 34°C, et tout aussi efficace pour entretenir mes petits muscles ;)
Info de dernière minute : Je suis à la recherche d'une BabySitter :
Dimanche 5 juillet 2009
7
05
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/2009
19:23
Aujourd'hui, c'était sortie ciné... Age de glace youhou ! Le début du film tarde à venir, et je me surprend à imaginer un responsable du ciné nous dire un truc du genre "apologize...blabla...
problem with the projector... blabla" !
Pas de chance, quelques minutes plus tard, ça se passait réellement. Enfin c'est pas pire, j'ai gagné une place gratuite en plus du remboursement... Plutôt sympa.
Donc, ayant du temps libre, je décide de "magasiner" un peu. Mais je n'ai rien trouvé de bien et pas trop cher... Une chemisette à 69$, ça fait beaucoup, il faut que je me trouve des boutique bon marché !
En rentrant de ma séance de magasinage, soudainement un groupe d'environ 200 noirs en costume apparait autour de moi ! Mais bordel qu'est ce qui se passe ? Je lève les yeux en direction de la façade de l'immeuble : "BIBLE-WAY, THE PENTECOSTAL CHURCH", j'aurais du m'en douter...
Pour finir en beauté ce magnifique dimanche ensoleillé, je vous propose trois publicité d'ici :D
La première parce que j'adore vraiment les écureuils, la seconde parce que c'est carrement funky ! Et la dernière pour ceux qui aiment les monsieurs patate ! (même si elle est beaucoup plus drôle en VF...)
Pas de chance, quelques minutes plus tard, ça se passait réellement. Enfin c'est pas pire, j'ai gagné une place gratuite en plus du remboursement... Plutôt sympa.
Donc, ayant du temps libre, je décide de "magasiner" un peu. Mais je n'ai rien trouvé de bien et pas trop cher... Une chemisette à 69$, ça fait beaucoup, il faut que je me trouve des boutique bon marché !
En rentrant de ma séance de magasinage, soudainement un groupe d'environ 200 noirs en costume apparait autour de moi ! Mais bordel qu'est ce qui se passe ? Je lève les yeux en direction de la façade de l'immeuble : "BIBLE-WAY, THE PENTECOSTAL CHURCH", j'aurais du m'en douter...
Pour finir en beauté ce magnifique dimanche ensoleillé, je vous propose trois publicité d'ici :D
La première parce que j'adore vraiment les écureuils, la seconde parce que c'est carrement funky ! Et la dernière pour ceux qui aiment les monsieurs patate ! (même si elle est beaucoup plus drôle en VF...)